保存食の会③

保存食の会パート３に参加してきました。
友人数名と旬の食材で保存食を作る会です。
しかし私の楽しみは主催者あさみちゃんの作るラ・ン・チ。

最初に登場したのはふっかふかのふっかふかのふっかふかのフォカッチャ！
ザ・フカフカです。
フカフカNo.1です。

あとはサラダも煮込みもスープもすごく美味しいのです！

昼からワインを飲んでご飯を食べ続け、さてそろそろ作らないと保存食の会じゃないね、というところで作りました。


金柑のシロップ漬け！

ちょっとだけ甘くてちょうどいい感じにできましたよ。

次回は何を作るのかな？
来年も楽しみです。